"Gelatin Powder” Meaning in Odia
ଜେଲାଟିନ ପାଉଡର (Gelatin Powder) ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାର ପଦାର୍ଥ ଯାହା ପଶୁମାନଙ୍କ ଚର୍ମ, ହାଡ଼ ଓ ଯୋଗକଳା (connective tissues) ରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ। ଏହାକୁ ଉଷୁମ ପାଣିରେ ମିଶାଇଲେ ଏହା ଜେଲି ପରି ଘନ ହୋଇଯାଏ। ଏହା ଖାଦ୍ୟ, ଔଷଧ ଓ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଲୋକମାନେ ଜେଲାଟିନ ପାଉଡରକୁ ମୁଖ୍ୟତଃ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। ମିଠା ଜେଲି, କେକ୍, ମିଠା ଡେଜର୍ଟ ତିଆରିରେ ଏହାର ବହୁଳ ବ୍ୟବହାର…