"Raw Milk” Meaning in Odia
Raw milk” କହିଲେ କ୍ଷୀରକୁ କୌଣସି ପ୍ରକାରର ପାଈଁଚୁଆ (pasteurization) କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ କୌଣସି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦ୍ୱାରା ବିନା ଶୋଧନରେ ସିଧାସଳଖ ଗୋରୁ, ମହିଷୀ, ଛେଳି କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ କୌଣସି ଜନ୍ତୁଠାରୁ ଦୁହିଁକରି ମିଳୁଥିବା ଅବସ୍ଥାକୁ ବୁଝାଏ । ଏହାକୁ କଞ୍ଚା କ୍ଷୀର ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ ।
ଆମେ ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନରେ ସକାଳେ ବା ସନ୍ଧ୍ୟାରେ ଗୋରୁ ବା ମହିଷୀଙ୍କଠାରୁ ସିଧାସଳଖ ଦୁହିଁକରି ଆଣିଥିବା କ୍ଷୀରକୁ “raw milk” ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରୁ । ଏହି କ୍ଷୀରକୁ ଘରେ ଆଣି ତାକୁ ଫୁଟାଇ ଚା’, ଛେନା, ଦହି ବା ଅନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ । ଗାଁ ଗହଳିରେ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଅଧିକ ଦେଖିବାକୁ ମିଳେ ।
Meaning & Usage
Raw milk”ର ଅର୍ଥ ହେଉଛି କଞ୍ଚା କ୍ଷୀର । ଏହାକୁ କୌଣସି ପ୍ରକାରର ଗରମ କିମ୍ବା ଉତ୍ତାପ ଦ୍ୱାରା ଶୋଧନ କରାଯାଇନଥାଏ । ଏହା ସିଧାସଳଖ ଜନ୍ତୁଠାରୁ ମିଳିବା ପରେ ଖାଇବା ବା ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଥାଏ ।
Examples
ଆଜି ସକାଳେ ମୁଁ ପଡ଼ୋଶୀଙ୍କ ଘରୁ ଗାଈର raw milk ଆଣିଲି ।
ଗାଁରେ ଲୋକମାନେ ସକାଳେ ଗୋରୁଙ୍କଠାରୁ ଦୁହିଁକରି ଆଣିଥିବା କଞ୍ଚା କ୍ଷୀରକୁ ହିଁ “raw milk” କହି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି ।
Context / Common Use
ସାଧାରଣତଃ ଗ୍ରାମାଞ୍ଚଳରେ ଘରୋଇ ଗୃହପାଳିତ ପଶୁମାନଙ୍କଠାରୁ ମିଳୁଥିବା ସିଧାସଳଖ କ୍ଷୀରକୁ “raw milk” କୁହାଯାଏ । ଏହାକୁ ଫୁଟାଇବା ପୂର୍ବରୁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଉଥିବା ଅବସ୍ଥାକୁ ବୁଝାଏ ।
🔷 FAQ SECTION
Raw milk କୁ ଫୁଟାଇବା ଆବଶ୍ୟକ କି?
Raw milk ରେ କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁ ରହିବାର ସମ୍ଭାବନା ଥାଏ, ତେଣୁ ଏହାକୁ ଫୁଟାଇବା ଦ୍ୱାରା ସେହି ଜୀବାଣୁ ମରିଯାଆନ୍ତି ଓ କ୍ଷୀର ପାନୀୟ ଉପଯୋଗୀ ହୁଏ ।
Raw milk କେଉଁଠାରୁ ମିଳେ?
Raw milk ସିଧାସଳଖ ଗୋରୁ, ମହିଷୀ, ଛେଳି ବା ଅନ୍ୟ କୌଣସି ଦୁଗ୍ଧ ପ୍ରଦାନକାରୀ ପଶୁଠାରୁ ଦୁହିଁକରି ମିଳେ ।